Côtes du Rhône - Sceau du Prince Rouge

Côtes du Rhône - Sceau du Prince Rouge

La très grande majorité des raisins utilisés pour la conception de nos Côtes du Rhône ont été vendangés à la main. En effet, nos producteurs de Côtes du Rhône étant très souvent également producteurs de Châteauneuf du Pape, les vignobles se trouvent être très proches. Pour cette raison, les équipe de vendangeurs récoltent ces deux appellations à la main. Cela permet d'assurer une qualité optimale pour cette appellation.
    • Terroir

      Clay and silicious with limestone shingle sand pebbles on the surface.

    • Grape Varieties

      Grenache 80%, Syrah 15%, Mourvèdre 5%.

    • Winemaking

      Destalking, 3 to 4 weeks vatting time , pumping over and releases. Controled temperature at 27 to 32° C

    • Ageing

      6 months in concrete tanks.

    • Tasting Notes

      This ruby red coloured wine with purple glints develops red fruits aromas and spicy overtones. In the mouth, this wine is smooth and its supple structure emphasizes aromas. Fruitforward and easy drinking wine showing light spices and silky tannins. A perfect everyday wine.

    • Tasting Advices

      To enjoy now or can be kept up to 2 - 3 years. Serve at 14°-16°C

    • Food Pairings

      This can be enjoyed now with steak frites, any Mediterranean dishes, pizzas, grilled chicken and cheese.

    • Awards

      2018 : Gold Paris
      2017 : Gold Medal Brignoles
      2016 : Gold Mâcon // Gold Lyon // Gold Berliner Wein Trophy
      2015 : Gold Brignoles // Gold Mâcon

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