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Châteauneuf du Pape - Domaine Le Mourre
Nos Domaines & Cuvées Spéciales

Châteauneuf du Pape - Domaine Le Mourre

Le Domaine Le Mourre tient son nom du provençal « Lou Mourre » qui signifie petite colline. Le vignoble situé sur ce promontoire est cultivé depuis des générations par la famille vigneronne propriétaire du Domaine. Ce Mourre recèle également les traces des premiers paysans du Vaucluse datant du Néolithique ancien (5000 av. JC). Les vignes des parcelles bénéficient d'une exposition sud idéale pour la maturité des raisins qui donnent ainsi des vins alliant rondeur et complexité aromatique.
    • Terroir d'origine

      Majoritairement sablonneux avec galets roulés.

    • Cépages

      Grenache 100%

    • Vinification

      Égrappage, cuvaison de 20 à 30 jours en cuve inox, remontages et délestages journaliers. Température 28 à 30°C. Longue macération pour extraire de façon douce le fruit et les tanins, et élevage en cuve béton pour assouplir les tanins.

    • Vieillissement

      12 mois en cuve béton. Pas de barrique afin de montrer l'expression la plus pure du Grenache, et du terroir composé majoritairement de sables.

    • Note de dégustation

      Robe rouge grenat éclatante. Nez intense, frais de fruits rouges et d'épices typiques du Grenache. Beau volume en bouche avec tanins souples et fondus, beaucoup de rondeur et d'élégance. Belle longueur aromatique

    • Conseils de dégustation

      A boire dès maintenant ou conserver en cave 5-10 ans. Servir à 16-18°C

    • Conseil d'accompagnement

      Ce vin s'accordera parfaitement avec les plats en sauce de type boeuf bourguignon, les viandes grillées telle qu'une bavette d'aloyau, du faisan aux morilles et les fromages affinés.

    • Récompenses

      Millésime 2017 : Or Feminalises // Or Macon 2018 // 89-91 Jeb Dunnuck
      Millésime 2016 : 90-92 Vinous //89-91 Parker // Or Vinsobres 2017 // Or G&G
      Millésime 2015 : 92 Pts Parker //17 Jancis Robinson// Or Vinsobres// Or Féminalises
      Millésime 2013 : Or Orange 2014 // Jancis Robinson 16 // 91 Vinous




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