AOP Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu Domaine Piécaud rouge

AOP Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu Domaine Piécaud rouge

Ce vignoble situé sur des côteaux à Valréas a appartenu par le passé à un ancien général de l’armée de Napoléon Bonaparte. C’est pour cette raison que Napoléon Bonaparte est représenté sur l’étiquette, en référence à l’ancien propriétaire.
Valréas est l’un des 20 Villages au terroir exceptionnel leur permettant d’indiquer le nom de leur villages en tant qu’appellation Côtes du Rhône Villages communal. Valréas est juste au nord de Vinsobres, sont climat frais permet au cépage Syrah de s’exprimer pleinement. En l’assemblant avec le Grenache, cépage méridional, nous obtenons un accord parfait entre le Nord et le Sud de la Vallée du Rhône, entre générosité et élégance.

Terroir d'origine
Galets roulés sur argiles rouges
Cépages
Grenache 80%, Syrah 20%
Vinification
Egrappage, cuvaison 15 à 20 jours, pigeages, délestages et remontages journaliers. Température de fermentation 28 à 30°C.
Vieillissement
6 mois en cuve béton
Notes de dégustation
La robe est d’un beau rouge intense aux reflets violets prononcés. Le nez est puissant, fruité avec une dominante de fruits rouges tels que la cerise et la groseille, accompagnés par des notes de garrigues, thym et romarin. Bel équilibre en bouche avec beaucoup de volume et des tanins fins et soyeux.
Conseils de dégustation
Peut être gardée 3-5 ans. Servir à 16-18°C
Conseil d'accompagnement
Il s’accordera dès aujourd’hui avec tous les plats de la cuisine méditerranéenne même épicés et plus vieux, avec des plats en sauce ou du gibier.
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Récompenses

Millésime 2023 : Médaille d’Or Feminalise 2024
Millésime 2020 : Argent Avignon // 91pts International Wine Report
Millésime 2019 : Médaille d’Or Concours des Vins d’Orange
Millésime 2018 : Médaille d’Or Avignon
Millésime 2017 : Médaille d’Or Gilbert & Gaillard
Millésime 2016 : Médaille d’Or Orange