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Côtes du Rhône - Les Vignes du Prince rouge
Nos Domaines & Cuvées Spéciales

Côtes du Rhône "Les Vignes du Prince"

Nos vignobles de Côtes-du-Rhône sont localisés tout autour de l'appellation Châteauneuf-du-Pape, ce qui signifie que la grande majorité de nos Côtes-du-Rhône sont vendangés à la main par les mêmes équipes de vendangeurs que nous utilisons pour nos Châteauneuf-du-Pape. Cela nous permet de proposer de proposer une qualité optimisée.
    • Terroir d'origine

      Argilo-calcaire avec cailloux et galets roulés en surface.

    • Cépages

      Grenache 80%, Syrah 15%, Mourvèdre 5%.

    • Vinification

      Egrappage, cuvaison 3 à 4 semaines avec remontages et délestages. Température de fermentation 28 à 30° C

    • Vieillissement

      6 mois en cuves béton.

    • Note de dégustation

      Ce vin typique des Côtes-du-Rhône présente une belle robe grenat aux reflets rouges. Le nez intense évoque les fruits rouges, les épices et la garrigue. La bouche est bien équilibrée avec une attaque franche, beaucoup de rondeur et de volume. On y retrouve les arômes de fruits rouges avec une finale épicée.

    • Conseils de dégustation

      A boire dès maintenant mais peut être gardée 2-3 ans. Servir à 14°-16°C

    • Conseil d'accompagnement

      Un vin qui se marie très bien avec des plats type steak frites, des plats de la cuisine méditerranéenne ou sur de plats en sauce et du fromage.

    • Récompenses

      2017 : Or Brignoles
      2016 : Or Mâcon // Or Lyon // Or Berliner Wein Trophy
      2015 : Or Brignoles // Or Mâcon

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