Couleur rouge ruby, limpide avec reflets violacés. Le vin propose un bouquet de fruits mûrs, coulis de cassis, confiture de fraise, beaucoup d’épices, de la violette et une touche de garrigue. Le palet est suave et riche avec des tanins souples qui accompagnent parfaitement les arômes de réglisse. Longue finale épicée.