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Côtes du Rhône - Autenti
Signature

Côtes du Rhône (Biologique) - Autenti

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Autenti est notre cuvée bio classique en Côtes du Rhône, certifiée biologique par Ecocert. Côtes du Rhône naturel, symbôle d'authenti-cité, c'est tout naturellement que l'on a appelé cette Cuvée Autenti, signifant authentique en provençal.
    • Terroir d'origine

      Galets roulés sur sous-sol d'argiles rouges. Les vignes ont situées à Courthezon, non loin de nos vignobles de Châteauneuf du Pape.

    • Cépages

      75% Grenache & 25% Syrah

    • Vinification

      Egrappage, cuvaison de 3 à 4 semaines, remontages et délestages journaliers. Température de fermentation 28 à 30°C. Le vin est élevé en cuve béton afin de montrer l'expression la plus pure du terroir et du fruit.

    • Vieillissement

      6 mois en cuve béton.

    • Note de dégustation

      Ce vin à la robe rubis est très aromatique avec un nez intense de fruits noirs et d'épices. En bouche il plaît par son amplitude et son fruité.

    • Conseils de dégustation

      Agréable dès maintenant mais peut être gardé jusqu'à 5 ans.

    • Conseil d'accompagnement

      Il sera servi entre 16 et 18°C, sur de la cuisine méditerranéenne, des viandes grillées et en sauce, ainsi que du fromage.

    • Récompenses

      Millésime 2019 : Médaille d'Or G&G
      Millésime 2018 : 91 Pts Suckling, Médaille d'or Gilbert & Gaillard, 91 James Suckling

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