Jeudi Gourmand du 8 octobre 2026 : Crus de la Vallée du Rhône Sud et saveurs d’automne
Le jeudi 8 octobre 2026 à 19h, le Cellier des Princes vous donne rendez-vous pour un nouveau Jeudi Gourmand, autour d’une thématique de saison : Crus de la Vallée du Rhône Sud et saveurs d’automne.
Pour cette soirée, Véronique Baudin, notre sommelière, vous guidera à travers les vins sélectionnés, tandis que Nathalie Aurran, vendeuse au caveau et passionnée de cuisine, mettra à l’honneur des saveurs automnales généreuses et gourmandes.
Un menu aux couleurs de l’automne
La soirée débutera avec un velouté de butternut aux châtaignes, associé à notre AOP Châteauneuf-du-Pape blanc Le Blason du Prince 2025.
Nous poursuivrons avec une caillette aux herbes, recette ardéchoise, accompagnée du Vacqueyras rouge Domaine de la Libellule 2023.
Place ensuite aux joues de cochon confites, sauce au cidre et polenta, servies avec notre Châteauneuf-du-Pape rouge Les Hauts des Coteaux 2019.
Enfin, pour terminer sur une note gourmande, un moelleux au chocolat et sa crème anglaise sera accompagné d’un VDN Rasteau Hors d’Âge.
Une dégustation pensée pour mettre en valeur les Crus du Rhône Sud à travers une cuisine chaleureuse, de saison et propice aux accords mets & vins.
Informations pratiques
Date : Jeudi 8 octobre 2026
Horaire : 19h
Lieu : Cellier des Princes – 758 route d’Orange, 84350 Courthézon
Tarif : 35 € par personne
Réservation
Les réservations sont possibles en ligne sur notre boutique ou directement auprès du caveau au 04 90 70 21 50.
Nous vous attendons pour partager cette nouvelle soirée gourmande autour du vin, du terroir et des saveurs d’automne.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
