Le Domaine tient son nom du provençal « Lou Mourre » qui signifie petite colline. Le vignoble est ainsi situé sur un promontoire, au coeur d’un terroir majoritairement sablonneux parsemené de galets roulés.
Une parcelle historique où l’on a retrouvé des traces des premiers paysans du Vaucluse datant du Néolithique.