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Châteauneuf du Pape Le Blason du Prince
Nos Domaines & Cuvées Spéciales

Châteauneuf du Pape - Le Blason du Prince

Cuvée traditionnelle du Cellier des Princes.
    • Terroir d'origine

      Galets roulés sur sous-sol d'argile et de silice, principalement sur le village de Courthézon.

    • Cépages

      Grenache 90%, Mourvèdre 5 %, Syrah 5 %

    • Vinification

      Égrappage, cuvaison de 20 à 30 jours en cuve inox, remontages et délestages journaliers. Température 28 à 30°C.
      Elevage en cuve béton pour assouplir les tanins.

    • Vieillissement

      10 à 12 mois en cuve béton. Pas de bois afin de montrer la parfaite expression du terroir et la pureté du fruit.

    • Note de dégustation

      Belle robe rouge assez profonde. Nez puissant et complexe mêlant fruits rouges et fruits noirs bien mûrs avec des notes épicées. Il présente une belle structure en bouche avec un excellent équilibre.
      Les tanins sont fins et soyeux.

    • Conseils de dégustation

      A déguster dès maintenant et peut être gardé 5-6 ans. Servir à 16°-18°C.

    • Conseil d'accompagnement

      Ce vin s'accordera parfaitement aux viandes rôties ou en sauce, aux gibiers et formera un accord parfait avec les fromages affinés.

    • Récompenses

      2017 : Or Macon 2018 // Or Gilbert & Gaillard 2018
      2016 : Or Gilbert & Gaillard 2017 Guide 2018
      2015 : Médaille d'or Féminalises
      2014 : Or Gilbert & Gaillard 2015 Guide 2016 // Or Mâcon // Bronze IWC

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