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AOP Côtes du Rhône – Primeur

AOP Côtes du Rhône – Primeur

Fondé en 1925 au cœur de la Vallée du Rhône méridionale, le Cellier des Princes célèbre ses 100 ans avec une cuvée inédite et festive, symbole de partage et de convivialité : le Côtes-du-Rhône Primeur Centenaire 2025, illustrée par une œuvre de Christian George, artiste participant au concours Cellier des Artistes Princes 2025, sélectionnée pour illustrer cette cuvée anniversaire.

Un visuel vibrant aux teintes rouges et rosés, symbole de dynamisme et de créativité.

Terroir d'origine
Sélection de parcelles situées au cœur de la Vallée du Rhône méridionale, sur des sols argilo-calcaires et sablonneux, favorisant la fraîcheur et l’expression aromatique.
Cépages
Grenache et Syrah principalement. Ces cépages emblématiques du Rhône offrent une belle alliance de gourmandise fruitée et de rondeur, typique des primeurs méridionaux.
Vinification
Vendange à maturité optimale. Macération courte et fermentation à température contrôlée pour préserver tout le croquant du fruit.
Vieillissement
Élevage en cuve inox pour conserver la pureté aromatique et la fraîcheur naturelle du vin.
Notes de dégustation
Une robe au rouge profond aux reflets violines. Un nez expressif et séduisant sur la cerise fraîche, la framboise et la fraise écrasée. La bouche est souple, juteuse et harmonieuse, sur des arômes éclatants de fruits rouges et une finale douce et soyeuse. Un vin d’instant, plein de vie et d’énergie, à l’image de notre centenaire !
Conseils de dégustation
À déguster jeune, dans les 6 mois.
Conseil d'accompagnement
Charcuteries, tapas, planches apéritives, viandes grillées, fromages doux. Idéal pour vos apéritifs festifs et repas conviviaux.