AOP Côtes du Rhône Domaine Vaucroze rouge

Joël Choveton, une autre personnalité de la cave, est la deuxième génération de vignerons sur ce domaine. Le Domaine Vaucroze appartient à la famille Choveton depuis 1960 et est localisé sur le lieu-dit du Petit Vaucros à Sorgues à quelques mètres seulement de vignes en Châteauneuf-du-Pape. Ce vin est issu de vieux Grenache et Carignan, […]

AOP Côtes du Rhône Biologique Domaine Saint Jacques rouge

Ce domaine a été crée au XVIème siècle par le Marquis de Causans. Il a appelé ce domaine « St Jacques » en mémoire de son fils qui avait lui aussi le même nom que l’apôtre. Domaine certifié biologique par Ecocert depuis 2012.

AOP Côtes du Rhône Domaine Les Cassanets rouge

Le vignoble appartient à la Famille Bressy, dont c’est la 3ème génération qui s’occupe aujourd’hui du vignoble. Le Domaine Les Cassanets est localisé à Courthézon, à quelques mètres seulement de nos vignes en Châteauneuf-du-Pape.

AOP Côtes du Rhône Vieilles Vignes rouge

La majorité de nos raisins utilisés pour la conception de nos Côtes-du-Rhône est récoltée à la main. En tant que producteurs de renom à Châteauneuf-du-Pape, nos vignobles sont soigneusement vendangés à la main, garantissant une qualité optimale pour cette appellation. Les raisins proviennent de Vieilles Vignes en Côtes du Rhône, entre 40 et 50 ans, […]

AOP Côtes du Rhône Grande Réserve Cellier des Princes rouge

Un savoir-faire d’exception : la grande majorité de nos raisins dédiés à l’élaboration de nos Côtes-du-Rhône est minutieusement récoltée à la main. Nos producteurs, qui sont souvent également des producteurs de Châteauneuf-du-Pape, récoltent ces deux appellations à la main, grâce à des équipes de vendangeurs dédiées. Une garantie de qualité optimale pour cette appellation.

AOP Côtes du Rhône Sélection Cellier des Princes rosé

Nous accordons une attention particulière à la récolte de nos raisins Côtes-du-Rhône, privilégiant la méthode manuelle. Nos viticulteurs, qui sont également des producteurs de Châteauneuf-du-Pape, récoltent ces deux appellations avec passion et dévouement. Cette approche garantit une qualité optimale pour nos vins AOP Côtes-du-Rhône.

AOP Côtes du Rhône Sélection Cellier des Princes blanc

Notre Côtes-du-Rhône est le fruit d’une sélection rigoureuse, avec une récolte principalement manuelle. Nos producteurs, qui excellent également dans la production de Châteauneuf-du-Pape, unissent leurs talents pour récolter ces deux appellations à la main. Cette attention minutieuse contribue à garantir une qualité optimale pour notre Côtes-du-Rhône.

AOP Côtes du Rhône Sceau du Prince rosé

AOP Côtes du Rhône Sceau du Prince rosé

La très grande majorité des raisins utilisés pour la conception de nos Côtes-du-Rhône a été vendangée à la main. En effet, nos producteurs de Côtes-du-Rhône étant très souvent également producteurs de Châteauneuf-du-Pape, les vignobles se trouvent être très proches. Pour cette raison, les équipes de vendangeurs récoltent ces deux appellations à la main. Cela permet […]

AOP Côtes du Rhône Sceau du Prince rouge

AOP Côtes du Rhône Sceau du Prince rouge

La très grande majorité des raisins utilisés pour la conception de nos Côtes-du-Rhône a été vendangée à la main. En effet, nos producteurs de Côtes-du-Rhône étant très souvent également producteurs de Châteauneuf-du-Pape, les vignobles se trouvent être très proches. Pour cette raison, les équipes de vendangeurs récoltent ces deux appellations à la main. Cela permet […]

AOP Côtes du Rhône Couronne du Prince rouge

AOP Côtes du Rhône Couronne du Prince rouge

La Couronne du Prince est la Grande Cuvée du Cellier des Princes en Côtes du Rhône qui n’est produite que dans les meilleures années. Pour réaliser cette cuvée, les meilleures parcelles sont sélectionnées, majoritairement en Syrah ce qui rend cette cuvée méridionale marginale par rapport à la majorité des cuvées en Grenache. Nous sélectionnons également […]